L'Origine del Negroni Sbagliato: Una Storia di Invenzione Casuale

Aprile 10, 2024

Nel vasto panorama dei cocktail italiani, il Negroni Sbagliato spicca come un'opzione audace e deliziosa per gli amanti del bitter e del dolce. Ma da dove viene questo intrigante cocktail? La sua storia è una miscela di casualità e creatività che ha dato vita a un'alternativa al classico Negroni, un'icona nel mondo dei drink.

Il Negroni Sbagliato ha le sue radici nel cuore della vibrante città di Milano, negli anni '70. La leggenda vuole che un barista del celebre Bar Basso, un'iconica istituzione milanese, abbia commesso un errore mentre preparava un classico Negroni. Invece di versare gin, vermouth rosso e Campari nella miscela, accidentalmente utilizzò spumante o prosecco al posto del gin. L'errore si rivelò essere una piacevole sorpresa per il cliente che lo assaggiò e per il barista stesso. Questo incidente fortuito diede vita a quello che ora conosciamo come il Negroni Sbagliato, letteralmente "Negroni sbagliato".

La storia dietro il suo nome è altrettanto affascinante. La parola "sbagliato" in italiano significa "sbagliato" o "errato", ma in questo contesto assume un significato più giocoso e ironico. Nonostante sia stato creato per errore, il risultato si è rivelato sorprendentemente delizioso e ha guadagnato un posto speciale tra i cocktail classici.

La ricetta del Negroni Sbagliato è sorprendentemente semplice e richiede solo tre ingredienti: prosecco, vermouth rosso e Campari. La combinazione di dolcezza dal prosecco, l'amaro caratteristico del Campari e la complessità aromatica del vermouth rosso crea un equilibrio perfetto che rende questo cocktail irresistibile.

Preparare un Negroni Sbagliato è un'arte che richiede un tocco di maestria e attenzione ai dettagli. Per iniziare, riempite un bicchiere tumbler con cubetti di ghiaccio. Versate quindi parti uguali di vermouth rosso e Campari nel bicchiere. Infine, completate il cocktail con prosecco freddo e mescolate delicatamente per amalgamare gli ingredienti. Guarnite con una scorza d'arancia per aggiungere un tocco di freschezza e vivacità.

Il risultato finale è un cocktail effervescente e rinfrescante che cattura lo spirito audace e cosmopolita di Milano. Il Negroni Sbagliato è diventato un simbolo della creatività e dell'innovazione che caratterizzano la scena dei cocktail italiani. La sua semplicità e la sua storia affascinante lo rendono un'opzione ideale per chiunque voglia sperimentare qualcosa di nuovo e unico.

Quindi, la prossima volta che vi trovate a Exess a Bollate (MI) non esitate a ordinare un Negroni Sbagliato. Vi lascerà sorpresi e deliziati, e vi farà apprezzare ancora di più la magia della mixology italiana. Cheers!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Exess
INDIRIZZO
Via Attimo, 1 – 20021 Bollate (MI)
TELEFONO
+39 3929701860
EMAIL
info@exessbollate.it

LINK UTILI

SOCIAL

Vuoi saperne di più?
SEGUICI SUI NOSTRI SOCIAL
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram